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酒酿饼是什么
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酒酿
饼是用清酒发的面制成的饼,是
江苏
苏州的传统点心。酒酿饼是春季的点心,在清明前后食用最佳,相传起源于元朝末年。酒酿饼有荤素之分,常见的品种有玫瑰、豆沙等味,
口感
香甜软润,以热食为佳。
标签:
酒酿
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