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砂糖饼干的做法|砂糖饼干怎么做
烘焙
阅读(2.52W)
“
做派的时候,总会剩余一些派皮,对于这些派皮,有时候挺叫人犯愁——扔掉吧,太浪费。剩着吧,又不知该派何用场。
”
食材明细
主料
派皮
(剩余的分量随意)
全蛋液
(适量)
辅料
粗砂糖
(适量)
甜味
(
口味
)
烘焙
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
砂糖饼干的做法步骤
1、把剩余的派皮捏成面团,
冷藏
静置松弛15分钟后,放在案板上擀成薄片
2、将薄片切去边角,成为规则的方形
3、在方形面片上刷上一层全蛋液
4、然后根据个人喜好撒上一层粗砂糖
5、用到把面片切成小正方形
6、把切好的小方形面片摆在烤盘上,送入预热好的烤箱,190度,烤12分钟左右,至表面金黄色即可
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