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1、蛋白加醋打出大泡泡第一次加糖
2、打至细细的泡。第二次加糖
3、打至提起打蛋器有个小尖头。第三次加糖
4、充分打发至硬性发泡。考盘垫上厨房专用纸。把打好的蛋白放到裱花袋里一个个挤出来
5、烤箱预热5分钟。上下火80度烤35分钟(根据上色情况适当调整
6、微微焦黄色好了出炉
蛋白一定要耐心打发喔😊
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