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开心果纸杯的做法|开心果纸杯怎么做
烘焙
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食材明细
主料
低筋面粉
(120克)
黄油
(75克)
鸡蛋
(1个)
牛奶
(50克)
开心果
(50克)
糖
(60克)
辅料
即溶可可粉
(1小勺)
泡打粉
(1小勺)
甜味
(
口味
)
烘焙
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
开心果纸杯的做法步骤
1、室温软化黄油,软化的黄油加入糖打至颜色变白,体积膨大;
2、鸡蛋打散,黄油里分3次加入蛋液,加一次搅匀后再加下一次,直至全部搅匀;
3、低筋面粉和泡打粉混合过筛,加入黄油中,可可粉在牛奶中溶解后,加入面粉中,和黄油一起切拌均匀;
4、将搅拌好的面糊倒入纸杯中(七分满即可),将开心果去皮,用擀面杖擀碎,撒在面糊上;
5、放入180度预热的烤箱中,25分钟即可。
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