“对于孩子,估计天底下的妈妈都一样吧,总是想把最好的全都给孩子。
我家仔仔长得瘦瘦的,每次吃饭的时候,真是想把满桌的好吃的都搬到他的碗里去,可是仔仔却这个不吃那个不吃,以至于,我在做食物的时候,总是千方百计的挑选食材。
做汉堡的时候,塞了个最大的肉饼之后,又煎了个鸡蛋,满满的都是营养哦!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 高级 (难度)
鸡蛋肉饼汉堡的做法步骤
1、除黄油外,所有的食材放入厨师机
2、搅拌五分钟后加入黄油
3、继续搅拌5分钟,出膜
4、把面团放在温暖的地方发酵好
5、分成小剂子,二发好后,上面刷上蛋液。
6、放入烤箱,180度烤12分钟。中间切开,加入生菜、鸡蛋、肉饼即可
小窍门
冬天温度较低,把面团放在温暖的地方会更好发酵。
二发一定要到位哦。