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“家里买了一桶手抓饼,换个花样做点小糕点~”
1、把手抓饼面皮切成长三角形。
2、三角面皮包裹红豆沙,卷起。
3、逐个放到烤盘上,表面刷一层全蛋液。
4、趁着蛋液还没干透撒上白砂糖。
5、放入烤箱,上下火140度15min。
6、表面略有焦糖色,出炉。
7、因为刷了蛋液,烤出来呈现漂亮的金黄色。
8、白砂糖粒粒可见,很精致的感觉吧。吃起来也是酥酥脆脆,不油不腻。
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