“捕捉生活的温柔,从早起吃早餐开始,我期待每一个可以慢下来的瞬间,享受清晨的徐徐微风和美好的早餐。早上好呀!只需要一次发酵的椰蓉酱小餐包,简单又节省时间,味道却是一样杠杠的,香浓柔软,适合待客也适合做早餐☕️#谁还没点本事在身上[偷笑][偷笑][呲牙]#我家的饭最好吃#早餐打卡~椰蓉酱小餐包#五一假期快乐!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 神级 (难度)
椰蓉酱小餐包的做法步骤
1、主料中除黄油和盐之外所有的材料一起放入厨师机中。
2、面团揉光滑后。
3、加入黄油和盐。
4、揉出手套膜。
5、滚圆。
6、分成均匀的16等分。
7、收圆摆入烤盘中。
8、放入不开的烤箱中,底下放一盘热水,保持温度30度,发酵40分钟。
9、趁着面包发酵的时间,我们来做椰蓉酱,玉米油,糖和一个鸡蛋搅拌均匀,加入椰蓉和奶粉。
10、再次搅拌均匀。
11、发酵好的面包胚。
12、椰蓉酱装入裱花袋,椰蓉酱挤在发酵好的面包生胚顶上。
13、全部挤好椰蓉酱,放入预热好的烤箱。
14、上下火160度(风炉),中层,烤20分钟,烤箱温度和时间根据自家烤箱脾气适当调整。
15、好了,出炉了哦。
16、简单方便,味道不错。
17、成品图。
18、成品图。
19、成品图。
20、成品图。