中国人自古就喜欢喝酒,因此各位朋友们就会非常的想要知道解酒的食物,到底吃什么食物解酒呢?这篇文章便会给大家带来答案。本文会从各个方面详细的给大家做介绍,各位朋友一定会找到自己喜欢的解酒方式,而且里面会有美味的美食。
解酒的食物
1、牛奶
醉酒者可饮些牛奶,以便使蛋白凝固,保护胃粘膜,减少对酒精的吸收。
2、豆腐
饮酒多时,再加一个豆腐做下酒菜,可促进体内的乙醇迅速排出。
3、皮蛋
醉酒时,取1-2只皮蛋,蘸醋服食,可以醒酒。
4、蛋清
醉酒时取1-2只生鸡蛋清服下,可保护胃粘膜,并减少对酒精的吸收;
5、杮子
酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒。
6、米汤
醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效。加入白糖饮用,疗效更好。
7、绿豆
取50克绿豆、10克甘草,加适量红糖煎服,可醒酒。如单用绿豆煎汤,亦有一定功效。
8、茶叶
醉酒后可饮浓茶,茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒,咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。
9、食盐
饮酒过量,胸腹难受,可在白开水中加少许食盐饮用
10、糖水
取适量白糖用开水冲服,有解酒、醒脑的作用。
11、醋
取50克米醋或陈醋,加25克红糖、3片生姜煎汤饮服,可减轻酒精对人体的损害。
12、藕
将鲜藕捣烂取汁饮服,对消除醉酒症状有一定的作用。
13、海蜇
取100克鲜海蜇,洗刷干净后加水煎汤饮服,可以醒酒。
14、生梨
吃几个梨或将梨去皮切片,浸入凉开水中10分钟,吃梨饮水,可解酒。
15、萝卜
将500克鲜萝卜捣碎取汁,1次饮服,或适量吃些生白萝卜,都可收醒酒之效。
16、芹菜汁
酒后胃肠不适时,喝些芹菜汁可以明显缓解,这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。假如胃肠功可以较弱,则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外,喝芹菜汁还可以有效消除酒后颜面发红症状。
17、酸奶
酸奶可以保护胃黏膜,延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富,因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
18、香蕉
饮酒后感到心悸、胸闷时,立即吃1~3根香蕉,可以增加血糖浓度,使酒精在血液中的浓度降低,达到解酒目的,同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
19、橄榄
橄榄是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”,可以有效改善酒后厌食症状。既可直接食用,也可加冰糖炖服。
通过阅读上面的文章,大家不难发现,能解酒的食物有很多。比如可以喝牛奶,喝牛奶能够非常好的解酒,而且牛奶本身有非常丰富的营养,是个非常不错的选择。其次,水果也能很好的解酒。比如香蕉,橄榄都是非常不错的选择。