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1、食材:面粉、瓠子、鸡蛋、香葱。
2、将瓠子去皮清洗清洗捞出。
3、用擦菜板擦成丝。
4、接着,合入适量的面粉、打入鸡蛋、搁入香葱,加适量的盐。
5、加适量的白胡椒粉。
6、加适量的清水。
7、调味拌匀成瓠子面糊。
8、然后,取平底锅置火上,加入适量的油烧热,下入瓠子面糊,用中小火煎至两面金黄即成。
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