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1、洋葱去皮切块,青椒洗净去籽切块,鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。
2、炒锅放油烧热放入鸡蛋炒凝固出锅备用。
3、炒锅再次放点油烧热,放入青椒洋葱翻炒。
4、放入生抽,醋,盐,加一点点水防干锅。
5、放入剩面条,炒熟的鸡蛋。
6、盖上锅盖焖2分钟。
7、搅拌均匀即可。
8、成品图。
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