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1、西红柿去皮切片,茼蒿洗净切段,葱切碎。
2、起锅烧油,爆香葱炒西红柿。
3、西红柿炒烂放一匙生抽,一小勺盐,少许糖,放两面碗水,半块浓汤宝。
4、水煮开放一人份挂面煮软。
5、面条煮3分钟,放入茼蒿。
6、茼蒿煮软放葱叶碎,少许味精,装碗,摆上切开的白煮蛋,成品。
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