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1、笋丝干
2、大葱
3、干笋丝用清水泡一个晚上,第二天早上换一次水继续泡到做之前捞起。
4、捞起清洗干净,滤干水分切成3厘米的小段,水烧开后把切好的笋丝放下,煮开。
5、捞起滤干水分,待凉后放入葱、盐、生抽、糖、自制油辣子、麻油、味精。
6、简单好吃又下饭的葱拌笋丝就做好了。
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