“一道非常简单的家常菜,没有过多的调料,却一样的有味,由于加的蒜末量比较多,使得整个菜充满了蒜香味,特别是胃口不好的时候,吃这个菜非常合适~~”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酸萝卜土豆丝的做法步骤
1、土豆一个削好皮,酸萝卜准备好.
2、把土豆切成细丝,泡在水里,以便洗去表面的淀粉.酸萝卜也切成丝备用.
3、彩椒切成细条,蒜瓣剁成末备用.
4、把锅烧热,倒入食用油.
5、蒜末先倒入,开小火煸出香味.
6、然后把切好的土豆丝加到锅中.
7、把火开大,快速翻炒.
8、几分钟后,把酸萝卜丝和彩椒丝一起倒入锅中,快速翻炒后加少许盐即可出锅.