“这是我最喜欢的一个菜,每次去韩式餐馆必点的汤,非常好喝,很鲜,有辣辣的味道,推荐大家哦”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
花蛤豆腐脑汤的做法步骤
1、洋葱洗净切丝
2、自己腌制的辣白菜适量,切丝
3、炒锅放少许油,爆香洋葱
4、加入辣白菜翻炒
5、添一大碗水,烧开,放一勺韩式辣酱
6、放花蛤(提前洗净加水,吐尽泥沙)
7、加入嫩豆腐
8、加入鸡蛋液一个
9、煮熟到花蛤张开口即可,来一碗吧,超级爽口哦
小窍门
豆腐不用切碎放入,直接放入,慢慢铲碎就可以了,不要时间过长,会失去嫩嫩的口感