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“这道汤食材很简单,煨煮将食材的精华全部融入到汤中,煲出食材的原汁本味,诱发出鸭肉本身的鲜香,陈皮的加入,清香渗入鸭肉之中,不油不腻甘香美味,让人齿口留香。可以不加盐哦。”
1、番鸭宰杀去除毛、内脏,用开水淋烫,剁成3厘米块,陈皮洗干净。
2、锅内倒水下入剁好的鸭块,陈皮以及姜片。
3、盖好锅盖,启动“大骨汤”功能。
4、烹饪结束盛出即可。
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