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1、淡奶油打至七成企身(提起时奶油尖端会呈勾形),加入云呢拿香油,打发均匀。
2、加入炼乳和蓝莓]果酱,搅拌均匀。
3、搅拌后的蓝莓奶油是不会流动的。
4、装入裱花袋备用。
5、玛利饼掰碎以后,放入搅拌杯,搅拌机开动至饼干完全粉状。
6、容器底部先挤上一层蓝莓奶油。
7、铺上饼干粉,轻轻压平。
8、挤上蓝莓奶油,如此类推,直至容器的9分满,放入冰箱4小时或以上即可食用。
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