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1、鸡胸肉洗净,用刀切成三片,加盐,鸡粉,胡椒粉,料酒腌制十分钟。
2、腌制好的鸡胸肉先沾一层淀粉。
3、沾蛋液。
4、沾一层面包糠。
5、全部做好放在烤盘里,烤箱提前预热上下火190°烤20分钟。
6、切块装盘。
烤箱温度和时间根据自己烤箱的温度而定,时间根据自己鸡排的薄厚而定。
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