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1、准备材料
2、将糯米粉用温水和成软硬合适的面团
3、将葡萄干和大枣洗干净,枣子去核
4、糯米团包裹葡萄干
5、将糯米团填充到去核的大枣中
6、将处理好的糯米枣炸熟
7、锅底留一勺左右的油,加少许水、白砂糖和蜂蜜
8、小火熬制,不断搅拌,至浓稠,加上少许柠檬汁,搅拌均匀,关火
9、糯米枣装盘,淋上糖汁即可
1、炸制时间不宜过长,以免炸糊发苦。2、糖汁熬制浓稠即可,不必拉丝。
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