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“这个季节做些葡萄酒,等到过年就可以喝了。”
1、葡萄加入适量面粉加水浸泡。
2、洗干净的葡萄沥水控干。
3、为防止葡萄有存水,用厨房纸再吸干一下。
4、把每一粒葡萄摘下来。
5、准备适量冰糖。
6、在干净的瓶子底部铺一层冰糖。
7、抓一把葡萄捏一下铺在冰糖上面。
8、一层冰糖一层葡萄,如此叠加,装至八分满。
9、最后加一点高度白酒,瓶口也抹一层高度白酒。
10、盖好盖子,静等发酵。
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