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1、青椒切丁,腊肉切丁,蛋煎成蛋皮切丁,
2、锅里放油放进青椒丁,腊肉丁,加盐翻炒,
3、再加入蛋丁,
4、加入白米饭,
5、调入酱油,酱油上色,调入白酒,酒提香,盖上锅盖,小火慢焖。
6、掀盖翻炒均匀,炒香,炒软,炒入味
7、出锅装盘,香喷喷的肉丁饭常吃不腻。
8、香喷喷的肉丁饭常吃不腻。
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