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家庭版美味盖浇饭的做法|家庭版美味盖浇饭怎么做
主食
阅读(1.82W)
“
海鲜盖浇饭。
”
食材明细
主料
海参
(2只)
鲍鱼
(2只)
西兰花
(半棵)
米饭
(1碗)
辅料
料酒
(适量)
葱
(适量)
生姜
(适量)
盐
(适量)
白糖
(适量)
生抽
(适量)
蚝油
(适量)
五香粉
(适量)
咸鲜
(
口味
)
煮
(工艺)
半小时
(耗时)
简单
(难度)
家庭版美味盖浇饭的做法步骤
1、
胡萝卜
洗净削皮切片,西兰撕成小朵用淡盐水浸泡后洗净备用。
2、锅加水烧开,放少量盐,油,将步骤1中食才后分别炒水摆盘备用。
3、取一碗蒸熟的热米饭倒扣圆盘里备用。
4、将鲍鱼放鸡汤是煮8分钟,海叁煮5分钟后捞出摆盘。
5、油热加葱姜炸香,捞出葱姜不用,热油中加水烧开,依次放入适量盐、胡椒、白糖、蚝油,蕃茄酱烧开,酱汁成桔红色透明粘稠状即可,将汁淋到摆盘里,撒上熟芝麻即可。
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