“试过这款自己DIY的海鲜面*你会觉得餐厅里的意粉(六宫粉黛*无颜色)”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
黄油鲜虾球蝴蝶面的做法步骤
1、全部材料*还有茄酱还没上镜.
2、买回来的鲜虾放冰箱(急冻)2~3小时(方便去壳)
3、虾壳留着煮面*好鲜*
4、冲洗了4次*加盐腌制*
5、虾身向自己方向*在虾身开一到*清除虾肠备用*
6、焯一下(6成熟)备用*然后用刚刚的虾壳煲水*水开了煮蝴蝶面*(鲜味特别重)
7、将锅烧开放黄油*然后把蒜末放下去*闻到蒜香放洋葱炒.
8、然后将番茄粒全部放下锅翻炒几下*加入适量的水煮*煮到番茄粒烂就可以*
9、再加入自己喜欢的酸度茄酱*然后把虾仁放下锅翻炒几下*熄火就可以了*
10、成品图