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相关纸杯的饮食百科
相关纸杯的饮食百科
翻糖纸杯蛋糕的做法|翻糖纸杯蛋糕怎么做
2024-02-01
“看过破产姐妹,爱上cupcake”食材明细主料白色翻糖膏(100克)黄色干佩斯(5克)蓝色干佩斯(5克)粉色干佩斯(5克)绿色干佩斯(5克)辅料巧克力纸杯蛋糕胚(1个)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)翻糖纸杯蛋糕的做法步骤1、准备好所有工...
奶酪纸杯蛋糕的做法 马斯卡彭奶酪纸杯蛋糕 奶酪纸杯蛋糕怎么做
2024-01-31
“马斯卡彭奶酪是做提拉米苏的关键原料,天气冷做提拉米苏,要放置冰箱冷藏,觉得太凉。决定用250g马斯卡彭奶酪为主要原材料,试一下做纸杯蛋糕的口感如何。马斯卡彭的蛋糕体比250g芝士的蛋糕体的要细软,奶香味足,加入朗姆酒香...
海绵纸杯裱花小蛋糕的做法|海绵纸杯裱花小蛋糕怎么做
2024-02-05
“对于海绵蛋糕来说这应该算得上是低油低糖的方子,糖的量已经减到甜度适中,并附有网络视频截图裱花步骤图,让想学的小伙伴们可以方便又能清楚的看懂几种小蛋糕裱花。我也是第一次看图在蛋糕上裱花的,一起学习吧!”食...
果酱奶油纸杯蛋糕的做法|果酱奶油纸杯蛋糕怎么做
2024-01-11
“海绵蛋糕中夹着果酱,表面在配上一层淡奶油。除了好看口感也很丰富。”食材明细主料鸡蛋(2个)细砂糖(60g)黄油(20g)淡奶油(200g)草莓果酱(适量)辅料低筋面粉(50g)牛奶(33g)玉米淀粉(5g)细砂糖(40g,淡奶油用)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通...
柑橘玫瑰纸杯蛋糕的做法 【番茄配方】柑橘玫瑰纸杯蛋糕——幽幽橙香口感清新 柑橘玫瑰纸杯蛋糕怎么做
2024-02-10
“柑橘类的香气,能让人觉得轻松惬意,萦绕在空气中的柑橘香,总是清新的代言词。所以,橙味的确是让人很流连的味道哦,一点都不厚重和甜腻,很推荐。”食材明细主料新鲜橙子(蛋糕体)(1个)糖粉(蛋糕体)(90g)低筋面粉(蛋糕体)(90g)泡打粉(蛋糕...
红丝绒纸杯蛋糕的做法 优雅尊贵的——红丝绒纸杯蛋糕 红丝绒纸杯蛋糕怎么做
2024-02-01
“这小小的纸杯蛋糕,小巧精致且美味,简单装饰却带出它的优雅尊贵,随着它的走红,已被广泛列入招待客人的美点。”食材明细湿料泡打粉(1/4茶匙)细砂糖(150g)白醋(几滴)黄油(57g)鸡蛋(1个)香草精(几滴)干料酪乳(120g)盐(1g)红曲粉(5g)低筋面粉(1...
翻糖花朵纸杯蛋糕的做法|翻糖花朵纸杯蛋糕怎么做
2024-02-10
食材明细主料蛋黄(4个)无盐黄油(40g)低筋面粉(30g)红曲粉(10g)绵白糖(90g)辅料翻糖:干佩斯(150克)翻糖糖膏(150克)手粉(适量)白油各式色素(适量)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)翻糖花朵纸杯蛋糕的做法步骤1、块状黄油隔水融化,不停的搅...
简单的纸杯蛋糕的做法|简单的纸杯蛋糕怎么做
2024-01-11
“关于Cupcake的起源有两个说法:一是说19世纪的时候,人们还没有制作蛋糕的模具,就用杯子做蛋糕,于是就使用这些容器来命名;另一种是说法是说,做Cupcake的配料是用杯子测量的,一杯黄油、两杯砂糖、三杯面粉、四个鸡蛋、一杯...
向日葵纸杯蛋糕的做法|向日葵纸杯蛋糕怎么做
2024-01-09
“向日葵的花语是信念、光辉、高傲、忠诚、爱慕,向日葵的寓意是沉默的爱,向日葵代表着勇敢地去追求自己想要的幸福。而我喜欢向日葵是因为它向阳而开,不卑不亢。喜欢它内心强大,被雨洗礼后还依旧挺立而开。有爱的相伴,天天...
草莓豆沙裱花纸杯蛋糕的做法 草莓海绵豆沙裱花纸杯蛋糕 草莓豆沙裱花纸杯蛋糕怎么做
2024-01-09
“#小小美食日记#豆沙纸杯蛋糕最好用海绵底,比较有承托力,海绵做的好也是很好吃的,这个方子的量可以做大概4个大纸杯8个迷你纸杯。我这次用了fluff液体棉花糖,使全蛋打发的更稳定,非常松软好吃,绝对秒杀戚风哦,说海绵不好吃...
葡萄干核桃马芬的做法 葡萄干核桃纸杯马芬 葡萄干核桃马芬怎么做
2024-02-27
食材明细主料黄油(100g)低筋面粉(200g)红糖(80g)鸡蛋(2枚)牛奶(100ml)辅料葡萄干(40g)核桃碎(40g)朗姆酒(30ml)泡打粉(5g)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葡萄干核桃马芬的做法步骤1、用朗姆酒将葡萄干浸软2、黄油室温放置软化,用打蛋...
缤纷水果小纸杯的做法 【手工美食】缤纷水果小纸杯 缤纷水果小纸杯怎么做
2024-02-05
“绿意盎然的夏天,处处生机勃勃,禁不住想把这美丽的颜色搬上餐桌呢。今天的这个水果蛋糕,用到的是戚风蛋糕,口感绵软,配上水果清甜和淡奶油的细腻口感,非常赞的一道甜品。”食材明细主料鸡蛋(5个)油(40克)牛奶(40克)糖(115克)辅料牛...
花朵翻糖纸杯蛋糕的做法|花朵翻糖纸杯蛋糕怎么做
2024-02-01
“不用翻糖模具,没有过多的材料,简简单单的方法也能做出不一样的翻糖小花。纸杯蛋糕用的是海绵蛋糕的方法,蛋糕部分参照我的上一篇菜谱(海绵纸杯蛋糕新手版)。不易塌陷,吃起来口感细腻柔软!因为个人不喜太甜,做翻糖也尽量减少...
玫瑰巧克力纸杯蛋糕的做法|玫瑰巧克力纸杯蛋糕怎么做
2024-02-01
“玫瑰与巧克力历来是情人节的礼物,用巧克力可可粉制作出香甜美味的蛋糕,再制作一束风干的玫瑰花,装配在蛋糕上可为说是顶级绝配,今天做的这个风干玫瑰花是可以吃的,要买真正的玫瑰,玫瑰花具有理气活血的作用,可以去瘀舒畅情...
纸杯戚风小蛋糕的做法 白兰地试验----纸杯戚风小蛋糕 纸杯戚风小蛋糕怎么做
2024-02-25
“今天我用这款小蛋糕做了一个试验,用白兰地代替朗姆酒,朗姆酒的原料是甘蔗,它的发酵过程和葡萄发酵制成的白兰地相似,所以用白兰地去蛋腥味和改变蛋糕的风味作用应该差不多,同时蛋糕配方我也做了调整,一往做戚风用牛奶或者...
全蛋纸杯海绵蛋糕的做法|全蛋纸杯海绵蛋糕怎么做
2024-02-01
“海绵蛋糕入口绵软,蛋香浓郁,相比戚风蛋糕我更喜欢海绵蛋糕的口感。由于添加了水怡,使得海绵蛋糕更加湿软,绵密不散润而不干。不是戚风蛋糕的轻盈反倒更喜欢这种踏实的感觉。这款蛋糕的弹性也是极佳的,润泽在口值得拥有。...
蒸大枣芝麻纸杯袖珍蛋糕的做法|蒸大枣芝麻纸杯袖珍蛋糕怎么做
2024-01-09
食材明细主料鸡蛋(1个)面粉(适量)大枣(2个)辅料芝麻(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒸大枣芝麻纸杯袖珍蛋糕的做法步骤1、打发一个全蛋液知道蛋液发白成水状,里面分几次一点一点加入面粉搅拌均匀成稀糊状2、大枣取核切...
童趣脸谱纸杯蛋糕的做法|童趣脸谱纸杯蛋糕怎么做
2024-01-27
“今年六一,给孩子来点不一样的!纸杯蛋糕的做法以前的帖子里都有写过,请自行补脑。”食材明细主料纸杯蛋糕(适量)淡奶油(适量)巧克力(适量)红色色素(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)童趣脸谱纸杯蛋糕的做法步骤1、准备好...
海绵纸杯蛋糕的做法 【海绵纸杯蛋糕】 海绵纸杯蛋糕怎么做
2024-01-13
“这款海绵杯子蛋糕非常简单,适合烘焙新手操作。”食材明细主料鸡蛋(2个)牛奶(30g)玉米油(30g)白糖(50g)低粉(80g)辅料柠檬汁(几滴(或白醋))甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海绵纸杯蛋糕的做法步骤1、将原材料称量好,鸡蛋打在无水无...
小绵羊纸杯蛋糕的做法|小绵羊纸杯蛋糕怎么做
2024-02-10
“利用了小嶋老师的海绵蛋糕体。”食材明细主料全蛋(150克)砂糖(110克)水饴(6克)低筋面粉(100克)黄油(26克)牛奶(40克)辅料奶油奶酪(150克)黄油(25克)糖粉(12克)淡奶油(120克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小绵羊纸杯蛋糕的做法步骤...
海棉纸杯蛋糕的做法 无油版的海棉纸杯蛋糕 海棉纸杯蛋糕怎么做
2024-02-05
“玩烘焙的都会做海棉蛋糕和戚风蛋糕,这两款蛋糕可以说是入门级的,相对来讲,大家都说海棉蛋糕相对简单成功率高,一般都会从海棉蛋糕开始入手学,我是正好相反,初接触烘焙时不知道什么是海棉蛋糕和戚风蛋糕,就参考了一个方子开...
水果纸杯蛋糕的做法 水果纸杯蛋糕(奇趣圣诞老人) 水果纸杯蛋糕怎么做
2024-02-01
“不回缩不塌陷的纸杯蛋糕!超棒的方子~一定要试试哈!挤上打发好的淡奶油,放上草莓,立刻高大上有木有!”食材明细主料蛋白(170g)蛋黄(85g)低筋面粉(100g)纯净水(70g)玉米油(40g)辅料细砂糖(85g)香草精(一小勺)盐(一小撮)甜味(口味)烘焙(工艺)一...
红枣纸杯蛋糕的做法|红枣纸杯蛋糕怎么做
2024-02-10
“蛋糕加入红枣,美味又养颜哈,送朋友送亲人皆可。大枣,又名红枣、干枣、枣子等。大枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有“维生素...
花朵纸杯蛋糕的做法 花朵纸杯蛋糕(意式奶油霜裱花) 花朵纸杯蛋糕怎么做
2024-02-05
“幸福像花儿一样。。。。”食材明细主料无盐黄油(125克)鸡蛋清(50克)白砂糖(30克)辅料凉开水(15克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花朵纸杯蛋糕的做法步骤1、准备好纸杯蛋糕,纸杯蛋糕我上一个菜谱里有,这里就不再重复说明...
纸杯蛋糕的做法 纸杯蛋糕之---当巧克力遇到香蕉 纸杯蛋糕怎么做
2024-02-27
“初学者不可错过的纸杯蛋糕”食材明细主料低粉(80克)香蕉(100克)巧克力(50克)鸡蛋(2个)牛奶(3勺)辅料植物油(55克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)纸杯蛋糕的做法步骤1、加糖打发蛋白2、将植物油、牛奶、苏打粉倒入蛋黄中搅...
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本人想开家火锅麻辣烫店 请各位有经验的老大大姐都给小弟一些经验吧 谢谢
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