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相关鸭腿的饮食百科
相关鸭腿的饮食百科
情人节红酒鸭腿的做法|情人节红酒鸭腿怎么做
2024-02-10
“情人节不远了,今天推出一个在家的浪漫情人节晚餐。做过甜品,做过传统菜,做多了中餐。今天来个西式鸭腿,希望大家喜欢……入味有着浓郁的酒香,甜脆的表层有着很好的口感。值得你试试”食材明细主料新鲜鸭腿(二个)辅料红酒(半...
好喝的香菇鸭腿汤怎么做好吃
2020-04-14
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟好喝的香菇鸭腿汤然名字叫起来不是那么顺口,但是制作出来后味道鲜美无比,飘香四溢,吃后让人回味无穷。好喝的香菇鸭腿汤制作方法简单很容易就能学会,学会...
家常香酥鸭腿怎么做好吃
2019-10-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料鸭腿:4只辅料盐:适量味精:适量生姜:适量料酒:适量花椒:适量椒盐:适量海天酱油:适量白糖:适量具体步骤1.将盐,椒盐,味精混合在一起,喜欢咸的就多放点,这个看个...
蜜汁鸭腿的做法|蜜汁鸭腿怎么做
2024-01-09
食材明细主料鸭腿(3个)蜂蜜(适量)辅料酱油(适量)南德(适量)白糖(适量)蚝油(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蜜汁鸭腿的做法步骤1、鸭腿,南德调料,酱油,白糖,蚝油,孜然粉,料酒腌制一晚2、取出鸭腿,均匀刷一层蜂蜜3、180度上下烤30...
油封鸭腿的做法 Confit de canard - 油封鸭腿 油封鸭腿怎么做
2024-02-26
“很讨人喜欢的一道法式家常菜,香脆的鸭皮包裹着酥软的鸭肉,长时间低温腌渍已经让香料的味道深入鸭肉深处,再配上一点炒蘑菇和沙拉,招待你最重要的客人也够啦!*这道菜会油腻吗?嗯,放心吧不会的。低温浸渍(约150C)有利于鸭腿中的...
冰糖鸭腿的做法|冰糖鸭腿怎么做
2024-01-09
“鸭肉营养丰富,特别适宜夏秋季节食用,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热给人体带来的不适,是餐桌上不可或缺的美味佳肴...”食材明细主料鸭腿(1个)冰糖(50克左右)生抽(2-3茶匙)姜(3-4片)五香粉(1小勺)黑胡椒粉(1小勺)葱(2根)辅料盐(...
萝卜鸭腿汤的做法|萝卜鸭腿汤怎么做
2024-01-05
“白萝卜,其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功效。鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉...
红烧鸭腿烩茭白怎么做好吃
2020-02-24
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料草鸭腿:3个茭白:4根辅料油:2汤匙(约30ml)老姜片:30大蒜头:4瓣料酒:1汤匙老抽:1汤匙盐:1/2茶匙白砂糖:2汤匙具体步骤1.鸭腿洗净后切3厘米见方的块;茭白洗净剥皮后...
好吃麻辣鸭腿怎么做好吃
2020-09-13
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟麻辣鸭腿,油渣红菜苔这一道菜,这道菜非常油腻,具备咸辣的特点,而且吃多了会上火。这道麻辣鸭腿,含有较多的脂肪,容易在人体累积,虽然香辣可口开胃,但也不宜多...
无油高压锅鸭腿的做法|无油高压锅鸭腿怎么做
2024-02-26
“鸭边腿很便宜,我也经常买,但是油很多,吃起来油腻腻的,总想着把那层油给逼出来,用炒锅煎后要烧个把小时才能吃(我儿子刚换了门牙,不好咬,所以肉类我都煮比较软烂),用高压锅煮到时快,折合下,这高压锅无油烧鸭腿就出来了。不用油做...
美味的脆皮鸭腿怎么做好吃
2021-02-18
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸭腿:适量辅料辣椒粉或胡椒粉:适量酱油:适量姜:适量五香粉:适量葱:适量糖:适量具体步骤1.将鸭肉、葱姜段放入高压锅中,加水抹过材料,加一勺盐略为调味,等锅上气...
湘西香辣啤酒鸭腿怎么做好吃
2020-07-08
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟湖南人爱食鸭肉比吃鸡肉多些,湘西香辣啤酒鸭腿就是当地人最喜爱的家常美食,鸭肉必须采用1年左右的嫩子鸭子,要中吃草虫长大,肉质比吃饲料喂养的要好,烧起来...
鸭腿香菇煲的做法|鸭腿香菇煲怎么做
2023-12-30
“以前很少做鸭肉,是因为担心处理不好会有腥味。做的次数多了,感觉鸭肉去腥并不难。没有了这个顾虑,鸭美味出现在餐桌上的机率高很多。这道鸭腿香菇煲是将鲜香鸭腿与香菇一起煲,再搭配些红枣、玉米粒,最后加些清甜的娃娃菜...
鸭腿枸杞汤的做法|鸭腿枸杞汤怎么做
2023-12-30
食材明细主料鸭腿(适量)辅料枸杞(少许)调料食用盐(少许)食用油(少许)葱(少许)胡椒粉(少许)姜(少许)蒜(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸭腿枸杞汤的做法步骤1、鸭腿剁成块,焯水洗净备用。2、锅中热油放入葱、姜、蒜、炒香。3、...
鸭腿怎么吃|今天教给你
2021-02-28
鸭腿怎么吃,不知道大家平日里有没有吃鸭子肉的习惯,有的时候市面上反观做的菜大部分都是肌肉猪肉羊肉这些,平日里吃到鸭肉的机会很少,这些时候我们就希望如果能够自己在家里做鸭子肉吃就好了,今天就详细的给大家介绍在家里...
鸭腿腌菜汤的做法|鸭腿腌菜汤怎么做
2024-01-07
“#冬日暖汤#提起腌菜,瞬间就想起儿时每年因用冷水洗了大量腌菜而冻的瑟瑟发接抖又充满期待和带着哈喇子的的美好记忆!儿时,腌菜犹如东北的酸菜、四川的泡菜一样,为每个家庭的冬季必备储存;物美价廉,便于贮藏;生吃香脆,熟吃可...
鸭腿口蘑的做法|鸭腿口蘑怎么做
2024-01-08
“哎鸭,这口蘑和美味有一腿!口蘑也叫白蘑菇,菌盖洁白、肉厚、柄短,是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,营养价值尤其高,被认为达到了野生食品的顶峰,含有人体所必需的8种氨基酸以及多...
鸭腿炒熏豆腐的做法|鸭腿炒熏豆腐怎么做
2024-02-25
食材明细主料鸭腿(适量)熏豆腐(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸭腿炒熏豆腐的做法步骤1、鸭腿,熏豆腐,辣椒。2、豆腐切条,鸭腿切丁,辣椒切圈。3、烧油,倒进豆腐和辣椒炒...
冰冻鸭腿怎么做好吃
2021-03-29
餐饮提问:我爸在超市买了鸭腿回来,是冰冻的那种,不是菜市场买的那种新鲜的,想问一下冰冻鸭腿怎么做好吃呀?wyzk回答:在超市买回来的冰冻鸭腿首先要解冻,准备用来烧或者用来油炸都是可以的,将鸭腿剁了,腌制好之后进行红烧,搭配土...
萝卜鸭腿怎么做好吃
2020-06-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟萝卜鸭腿是一种营养价值丰富的食物,主要原料为胡萝卜和鸭腿,胡萝卜含有丰富的维生素及矿物质,味道香脆可口,鲜美细嫩,鸭腿肉汁细嫩,具有丰富的蛋白质和脂肪...
香酥鸭腿的做法|香酥鸭腿怎么做
2024-01-05
“经过长时间的腌制,鸭肉非常入味。又经过过油炸制,色泽红亮,皮脆肉酥。”食材明细主料鸭腿(2个)辅料生抽(2汤匙)盐(3克)白糖(5克)老抽(1汤匙)蚝油(1汤匙)黄酒(1汤匙)姜片(4片)红烧酱油(1勺)五香(口味)炸(工艺)一天(耗时)简单(难度)香酥鸭腿的做法...
红烧香菇鸭腿的做法|红烧香菇鸭腿怎么做
2024-02-05
“老话说“冬吃萝卜夏吃姜,热吃鸭子凉吃鸡”。鸭肉味甘性寒,入肺胃肾经,养胃、补肾、消水肿、止咳化痰等作用。夏天吃鸭肉最为滋补,入伏后吃什么都没胃口,就做了香菇鸭腿这道快手菜,又香又下饭,做法也简单。”食材明细主料鸭...
红烧鸭腿拌饭的做法|红烧鸭腿拌饭怎么做
2024-02-01
“在我们忙碌又平凡的生活中对吃饭这件事真的没有看得那么重。为了他的营养肉菜是必不可少的。这道红烧鸭腿真的是又简单又方便又让人满足呢!一次多煮一点做两顿吃也不错!他每次都会吃的很开心很满足!自然我也会很开心!每...
粉蒸鸭腿的做法|粉蒸鸭腿怎么做
2024-02-10
“鸭肉肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。胖子这次采用粉蒸的方法来制作鸭腿。蒸出来的鸭肉细嫩,弹压。垫底的土豆吸收的鸭肉的香味,吃起来绵软可口。”食材明细...
鲜嫩萝卜鸭腿怎么做好吃
2020-07-02
准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟萝卜可以调节体内气息,鸭腿肉紧,吃起来也很可口。加入多种调料,使鸭肉和萝卜充分入味,很适合待客,也很适合在秋日里炖上一锅,顺顺气,暖暖心。主料鸭腿:2个萝...
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