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相关啤酒的饮食百科
相关啤酒的饮食百科
啤酒面包的做法 5分钟啤酒面包 啤酒面包怎么做
2024-02-05
“每次做土司,都要揉面,发酵,要用不少时间,前几天无意间看到了烩烩小厨的5分钟啤酒面包的方子,今天就照着方子试做了,味道还不错,面包外层酥脆,内里软绵,是款很特别的面包。”食材明细主料高筋面粉(200克)啤酒(250克~300克)泡打粉(2...
啤酒山羊肉的做法 啤酒山羊肉(自动烹饪锅) 啤酒山羊肉怎么做
2024-02-28
“启东的山羊肉非常有名!因为这里农村几乎家家都养山羊,一到冬天,吃羊肉就是最大的口福了!山羊肉质细腻,再加上这里煮羊肉习惯连皮带骨头,所以汤汁浓郁,羊肉很香。啤酒羊肉,就是不放水,全部用啤酒焖煮,所以羊肉没有骟味,好吃。”...
啤酒焖酥鱼的做法 鲜咸啤酒焖酥鱼 啤酒焖酥鱼怎么做
2024-02-29
“从小就喜欢吃鱼,蒸、烧、煮、炸,怎么样吃都不厌。好久没吃草鱼了,正好老公休息,就买了这么大一条鱼,有7、8斤重呢。鱼头炖汤,鱼身滑鱼片,其余的全部剁成小块,用盐腌制1小时。腌制好的鱼块被我分装成小包装,送入了冰箱冷冻起...
蒜子啤酒蛙的做法|蒜子啤酒蛙怎么做
2024-02-24
“牛蛙,从没进过家门。想吃了,就去饭馆点上一盆,大快朵颐一下。今天,心血来潮,提了仨牛蛙进家门。用自己的想法烹制了这道菜,结果受到全家一致好评。头疼的是前期的工作太瑟人,那垂死挣扎,那血淋淋,让我想到了南京大屠杀。以后...
柠香啤酒翅的做法|柠香啤酒翅怎么做
2024-02-27
食材明细主料鸡翅(适量)香菇(适量)辅料啤酒(适量)柠檬(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料老抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)生粉(适量)酸咸(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)柠香啤酒翅的做法步骤1、材料:鸡翅、啤酒、柠檬、香菇、葱姜蒜。2、鸡翅洗...
啤酒土豆炖小排的做法|啤酒土豆炖小排怎么做
2024-03-01
“这个部位的排骨特别好吃`~骨头只有当中一根~`肉也比较鲜嫩,用啤酒来炖~`更香更美味啦~`土豆粉粉的~`吸收了肉汁...大家都懂的`~哈哈~`胡萝卜其实也很好吃.酥酥的,甜甜的~`只是很多人不爱胡萝卜,那忽略它就可以啦~`...
小龙虾的做法 灵动美食|没有啤酒小龙虾的立夏也能叫立夏? 小龙虾怎么做
2024-01-28
“夏天来啦,没错的,今天就是立夏啦,立夏是夏天来临的标志,以往到了夏天总会吃个茶叶蛋,烧点野米饭,为啥要吃这?也许就为了找个理由吃而已,哈哈哈...吃货总是有各种理由吃各种美食,就像吃小龙虾,没有小龙虾吃的夏天也能叫夏天?一...
魔芋啤酒烧鸭的做法|魔芋啤酒烧鸭怎么做
2024-02-24
“鸭是动物性酸性食材,魔芋属于碱性食材,魔芋烧鸭是酸碱食材的最佳搭配,能起到食材酸碱平衡的作用,有益健康”食材明细主料压腿(一个)魔芋(300克)辅料啤酒(适量)郫县豆瓣酱(适量)姜(适量)青蒜(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)料酒(适量)微...
私房菜啤酒卤猪肘的做法|私房菜啤酒卤猪肘怎么做
2024-03-01
食材明细主料猪肘(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)配料八角(适量)桂皮(适量)干辣椒(适量)小茴香(适量)草菇老抽(适量)美极鲜酱油(适量)冰糖(1把)啤酒(2瓶)白醋(半瓶盖)盐(适量)咸甜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)私房菜啤酒卤猪肘的做法步骤1...
啤酒挎炖胖头鱼尾的做法 【家常炖菜系列】啤酒挎炖胖头鱼尾 啤酒挎炖胖头鱼尾怎么做
2024-02-29
“家庭吃菜,不但要好吃,也要简单营养,以往红烧吃的腻了,现在吃挎炖鱼很多的,我做的跨炖鱼,一直是家人和朋友喜欢的一个菜品,不但制作简单,而且味道鲜美,还是低油的健康版,要是配合一盘家常饼或者下酒都是不错的呢,我们都很喜欢,相...
炸啤酒鸡翅的做法|炸啤酒鸡翅怎么做
2024-02-23
“前段时间看热播的来自星星的你,整天啤酒炸鸡啤酒炸鸡的,忽然想起许久未做的一个拿手菜--【啤酒炸鸡】。在家的时候不做饭,唯有这个菜是我从初中一直就做的菜,也算是真正的拿手菜了,还曾传授过我的好朋友,前几天打电话的时...
干锅啤酒鸡的做法|干锅啤酒鸡怎么做
2024-02-27
“我家饲养了三只鸡,今天杀了一只给老公做下酒菜”食材明细主料柴鸡(1只)辅料干豆角(适量)青椒(适量)红辣椒(适量)胡萝卜(适量)木耳(适量)配料生抽(适量)啤酒(适量)花椒(适量)八角(适量)姜片(适量)蒜末(适量)盐(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)烧(工艺)数...
啤酒炖牛肉的做法 啤酒炖牛肉----高压锅版 啤酒炖牛肉怎么做
2024-02-23
“色泽红亮、口味浓郁、健康无油、简单易做。牛肉口感软而不柴,又很好的融入了啤酒的麦芽芳香,使每一口都充满回味。蟹味菇的爽脆让口感上更有层次。荤素的搭配也使营养更加均衡。用高压锅做这道菜,方法简单。”食材明细...
啤酒鱼的做法 阳朔老字号『一块瓦』啤酒鱼 啤酒鱼怎么做
2024-02-27
“主料:漓江鲜鱼辅料:青红椒、西红柿调料:盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精做法:1、将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块;2、坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下;3、再坐锅点火、倒油,放入煎...
啤酒焖毛豆的做法 啤酒焖毛豆! 啤酒焖毛豆怎么做
2024-02-23
“仔仔喜欢吃毛豆,妈妈又喜欢动手!”食材明细主料毛豆(适量)啤酒(适量)辅料大蒜(适量)桂皮(适量)八角(适量)紫苏(适量)姜(适量)干红椒(适量)中辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)啤酒焖毛豆的做法步骤1、腌好的毛豆!2、根据自己的口味下蒜,姜...
啤酒糖浆鸡翅的做法|啤酒糖浆鸡翅怎么做
2024-02-28
“做法有点特殊,但是味道真的很棒。有点奇怪的搭配,浓烈的糖浆丝毫不显得甜腻,那种粘稠的糖稀感觉反而让整个菜更加出色。”食材明细主料鸡翅(十个)辅料啤酒罐装(350ml)配料姜末(一勺)白糖(一汤匙)盐(适量)胡椒粉(适量)老抽(三分之一...
啤酒酥鲫鱼的做法|啤酒酥鲫鱼怎么做
2024-03-01
食材明细主料鲫鱼(1000克)啤酒(1瓶)辅料花椒大料(5克)配料油(适量)冰糖(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒酥鲫鱼的做法步骤1、准备所需材料,鱼洗净。2、葱切小段,姜和蒜切片,备用。3、先用生姜擦一下锅,防...
啤酒肉骨的做法|啤酒肉骨怎么做
2024-02-24
食材明细主料肉骨(440克)辅料姜片(适量)桂皮(适量)大料(适量)配料啤酒(660毫升)生抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)啤酒肉骨的做法步骤1、材料:肉骨(已清洗)、姜片、桂皮、大料、啤酒2、将已清洗的肉...
啤酒鸡全翅烧土豆的做法|啤酒鸡全翅烧土豆怎么做
2024-02-23
“平时吃鸡翅基本都买翅中,味道好,也好加工。逛超市的时候看到鸡全翅,觉得新鲜就买了几个,刚好家里有啤酒,烧个啤酒鸡翅吧。”食材明细主料鸡翅(4个)辅料土豆(1个)配料啤酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)香叶(适量)八角(适量)桂皮(适...
清蒸啤酒大闸蟹的做法|清蒸啤酒大闸蟹怎么做
2024-02-27
“吃过啤酒鸭的人都会爱上他,没想到啤酒和肉食的搭配是如此的美味。但是啤酒来烹饪大闸蟹却是很多人都没有品尝过的美味。上海人爱吃大闸蟹可谓在全国是出了明的,但是经常吃蒸煮大闸蟹是否也想要换换口味呢,我们来试试啤...
黄花菜焖啤酒鸡的做法|黄花菜焖啤酒鸡怎么做
2024-02-26
“黄花菜被人们誉为“名菜、美花、良药”,黄花菜作为名菜,又被列为“四大素山珍”(香菇、木耳、冬笋、黄花菜)之一。宋代诗人苏轼有“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”之说。黄花菜的维生素含量比卷心菜高10倍,矿物质含量比...
啤酒酱香龙虾的做法|啤酒酱香龙虾怎么做
2024-02-05
“龙虾遇到啤酒,醉~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明细主料龙虾(1斤)柠檬(半个)啤酒(250ML)西瓜(1块)辅料十三香(适量)孜然粉(适量)五香粉(适量)椒盐(适量)生姜(适量)蒜子(适量)八角(适量)朝天椒(适量)干辣椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)花椒(适量)中辣(口味)爆(工...
五香啤酒鸭腿的做法|五香啤酒鸭腿怎么做
2024-02-29
“鸭的营养价值很高,鸭肉味甘、咸、性凉,具有滋阴养胃、利水消肿的作用。这鸭腿是超市买来的,故在做时,特意加入啤酒烹饪,其味道香极啦。”食材明细主料鸭腿(2个)啤酒(200ML)辅料葱(少许)姜(少许)油(适量)配料老抽(适量)盐(适量)糖(适量)五...
啤酒蒸黄花鱼的做法|啤酒蒸黄花鱼怎么做
2024-03-01
“黄花鱼的花样吃法,一滴油也不用放。”食材明细主料黄花鱼(10条)辅料葱(10克)姜(5克)配料料酒(5克)白酒(3克)啤酒(100ml)蒸鱼豉油(10克)鱼香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)啤酒蒸黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼去鳞及内脏洗净。2、在鱼身...
造假啤酒的做法 造假啤酒,千杯不醉(5分钟搞定的快手夏日甜品) 造假啤酒怎么做
2024-02-27
“炎炎夏日,来一杯冰冻啤酒最解渴了。酒精过敏、滴酒不沾、未成年的孩子,都没有问题,这一杯,你肯定喝得下,而且绝对千杯不醉,不信,来看看,合法做假,为你夏日消暑!”食材明细主料苹果汁(500ml)辅料吉利丁片(2又1/2片或13克)配料细砂...
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