甘蓝可以煮吗

可以。在挑选甘蓝时，要选择外观颜色相对较翠绿的甘蓝，叶子状态也能够青翠欲滴，这样状况的甘蓝，相对来说是比较新鲜的。在吃法上，甘蓝可以用来做水煮甘蓝，也可以选择做甘蓝炒肉。当选择做凉拌甘蓝的时候，是需要提前把甘蓝进行焯水备用的。