三月三吃艾叶可以吗

可以。三月初三是我国的一个节气，正处于春夏期间，在此时食用艾叶是历来传统，正时当令，可以选择与艾叶相关的食谱，比如艾叶炒鸡蛋，将艾叶剁碎与鸡蛋搅拌混匀放入锅中炒至金黄色，盛出即可；也可选择艾糍粑，加入面粉混匀放入蒸笼，便是一道美味佳肴。