腩肉是五花肉吗

不是。五花肉是肥瘦相间的猪肉，腩肉主要是指猪腰窝上的肉，这里的肉最大的区别就是筋骨相连，所以买回来的腩肉大多数是炖或者煮着吃。而五花肉的做法是多样的，可以炒着吃、煎着吃、炖着吃等。因为五花肉鲜嫩多汁，肥而不腻，还可以用于制作饺子、包子的馅料。