一只大闸蟹要蒸多久

10-15分钟。首先把大闸蟹刷洗干净等锅里的水煮沸后放在蒸锅里蒸10-15分钟即可，蒸好的大闸蟹淋上香油，烧热的食用油就可以吃了。还没有烹饪的大闸蟹在存放的时候可以用保鲜盒装好放在冰箱里冷冻存放，这样能存放1-2个月不变质坏掉。