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青菜。烹饪猪肉时,可以添加大白菜、冬瓜等青菜,能减少油腻感。猪肉可以用于制作猪肉炖土豆、土豆烧五花肉、小炒肉、香煎猪肉、红烧肉、锅包肉、里脊肉等。购买后的猪肉,可以放在冰箱冷藏保存,也可以放在冰箱冷冻室或冰柜中保存。猪肉放在冰箱冷藏的时间不宜过长,以免滋生细菌。
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