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胡桃木胡桃科的果实。购买核桃的时候可以看一下核桃表皮的颜色,是微黄色的话可以选择购买,是白色的话就不要购买了,这样的核桃是被硫磺熏过的。可以闻一下核桃的气味,质量好的核桃闻起来有淡淡的木香,闻起来有刺鼻味道就不要购买了。
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