牡蛎肉可以生吃吗

可以生吃。牡蛎也叫生蚝，是一种海鲜产品，产量丰富，尤其是在广西北海等地，产量最大。牡蛎肉肉质鲜嫩，口感独特，生吃生蚝可以品尝到它特有的鲜味。需要注意的是，一级海域的牡蛎肉才可以生吃，其他的不可以。