用什么叶子包粽子

芦苇叶或是竹笋蓑衣或是箸叶等等。先将粽叶放入带有碱的冷水中煮至水开后浸泡一段时间，这样能够使得包出来的粽子上带有叶子的绿草香，食用起来能够丰富口感等。粽子可以是纯糯米的白粽子也可以是加入了坚果或是肉类的馅料粽子。