漁人傑發現近年來隨着市場消費水平的不斷提升，連鎖餐飲的優勢逐漸突顯。
漁人傑作爲一家專業的餐飲創業孵化項目平臺，瞭解到國內連鎖餐飲企業起步晚、速度快，致使很多品牌快速擴張之後經營不健康，還未能走上正軌就面臨經營不善等情況。
漁人傑以專業科學的態度分析如何做好連鎖餐飲管理的核心要素至關重要，漁人傑要從連鎖餐飲管理核心的三要素來分析總結。
一、漁人傑分析業績的要素
門店經營管理第一要素是業績,首先有個大流量的營業額即可解決開源問題, 漁人傑建議連鎖企業必須清楚需要想盡一切辦法提升門店業績問題。
影響門店業績的因素非常多,其主要因素有地理位置、產品質量、基礎服務、市場營銷，漁人傑建議要想提升門店業績就必須解決這些影響門店業績的關鍵問題。
漁人傑認爲首先初期選址尤爲重要，必須結合品牌定位，商圈定位等一系列選址技能技巧做到正確選址。
然後進入門店經營階段，產品質量爲我們經營的基礎，漁人傑認爲餐飲的產品質量更是重中之重，如果經營的產品質量無法提供可靠保障，後續經營既一定是無法開展的。
二、漁人傑分析人員要素
門店經營管理第二要素是人員，漁人傑認爲一切經營活動有序開展都離不開人，沒有人什麼事情都幹不了，作爲連鎖餐飲經營管理如何用人，用什麼樣的人也尤爲重要。
三、漁人傑分析成本要素
漁人傑認爲門店經營管理第三要素是成本，一切經營都是爲了利潤，經營過程中不僅要做好業績開源，又要重視成本管控。
漁人傑餐飲孵化平臺，以在上三要素圍繞門店利潤出發做了簡單剖析，當您在選擇餐飲創業項目卻不知如何選擇時，漁人傑餐飲孵化平臺會以專業負責的態度全程幫助您扶持您，讓您創業更輕鬆。
