隨着時代的發展，經濟水平的提高 ，人們的消費水平也不斷上升，人們越來越喜歡去品嚐的各種美食，來滿足自己越發挑剔的味蕾。肉質的鮮美可人，湯汁的飽滿鮮濃，口味的種類繁多等特點，讓烤魚行業越發暢銷，那麼想要讓自家的烤魚店暢銷，店鋪應該開在哪裏呢?
烤魚店應該開在什麼地方
1.開在學校附近
烤魚店這種新潮的餐飲行業並不適合於習慣於中餐的老年人，而在學校附近則有更多的年輕人喜歡追求新鮮潮流，樂於去烤魚店。學校時常也有團建聚餐等活動，市場潛力很大，開在學校附近可以吸引學生進店品嚐甚至可以包辦團建等活動，爲店鋪帶來不小的客源。
2.開在賓館附近
賓館是人們旅遊，出差的必經場所。而選擇賓館附近，則是因爲賓館常常處於交通便捷，較爲顯眼的場所，地理位置優越，並且賓館的餐飲服務費用較高，消費者大都會選擇在賓館外用餐，由於交通限制，他們只能選擇較近場所，開在賓館附近，不失爲一個有充足客源的好地方。
3.開在餐飲店聚集的地方
一般餐廳聚集的地方在當地都有着極高的聲譽，吸引着的當地人和本地人前去一飽口福，雖然在餐廳雲集的地方意味着競爭也更爲激烈，但這同樣也激勵着我們用心將自己的餐廳做好，將自家的特色打出來，吸取別家成功的經驗，反思他們失敗的原因，從而將自己的餐廳越做越好，也不怕沒有客人來。
烤魚店應該開在哪裏，其實究其本質無非就是兩點客源是否充足，交通是否便利。但真正影響烤魚店能否成功的因素，卻是店家是否能夠真正用心去經營這家烤魚店，盡心去學習烤魚的更多吃法，不斷改善自家的口味，讓自家的烤魚店在這餐廳遍地的時代中站穩腳跟。
