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主料
輔料
具體步驟
1. 主料輔料混合攪拌
2. 餃子皮鋪在手掌心,放入餡,對摺成半圓,輕捏,沾點水於半圓的一端,一端於另一端重疊,就是元寶狀水餃了。
3. 三角形水餃
4. 柳葉餃和包子狀水餃
5. 柳葉餃演變的魚形餃
6. 又一種魚形餃
7. 煎餃:不粘鍋中放些許油,碼入餃子,煎到餃子底變金黃色,加入水沒過餃子2/3,蓋蓋子,待水煮幹即可.
8. 一盤煎餃來咯~
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