美味的金菇幼筍火腿炒雞蛋,是一道簡單方便的家常菜,而且金針菇還是高鉀低鈉食品,可防治高血壓,對老年人也有益。金針菇中鋅含量較高,對預疾病較有幫助,而且金針菇還是高鉀低鈉食品,對患有潰瘍的人羣有很大益處,而且做法簡單,美味可口。
主料
火腿 :2跟金針菇幼筍 :1包
雞蛋 :1個
輔料
油 :適量鹽 :適量
老抽 :適量
具體步驟
1.放入雞蛋攪拌
2.倒入半勺油
3.加入半勺鹽攪拌
4.開火
5.倒入半勺的油在關小火
6.把火腿的包裝開啟,切成條
7.把火腿腸放入雞蛋裏
8.把火腿放入,炒火腿的時候先開小火,後面開中火
9.後面要好了的時候開小火
10.放進盤子裏
11.加入金菇幼筍
12.加入一點點老抽