美味的蔥花雞蛋圈是一種集美味與顏值於一身的美食之一了。在兒時，由於我不太愛吃米飯，於是媽媽只能想着法子給我做出一道道有趣的菜來吸引我的注意，由此讓我能多吃點飯。看到雞蛋在一個圈裏面圈着，便覺得是一件無比神奇的事情。既能滿足我的視覺審美需求，又能增加我的食慾。
主料
雞蛋 ：2個輔料
油 ：適量鹽 ：適量
糖 ：適量
味精 ：適量
蔥花 ：適量
具體步驟
準備材料雞蛋和蔥花
將雞蛋打攪勻，加鹽味精和糖口味淡的加少許就好
雞蛋打攪勻後蔥花再打攪勻
鍋多點油防止雞蛋粘鍋
中火起皮了開始卷
慢慢的捲起來打小火，防止雞蛋焦了
小火卷好了但是中心還沒有熟的話再等等小火壓一壓如果中心是硬的就可以出鍋了
