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主料
輔料
具體步驟
1.姜蒜切粒。
2.刀豆洗淨切段。
3.熱油炒香姜蒜。
4.放入刀豆翻炒,加生抽,料酒,鹽,適量的水。
5.加蓋燜煮一會兒。
6.待水快乾時開蓋翻炒即可。
7.裝盤上菜了!
烹飪技巧
刀豆一定要炒熟哦!
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