番茄雞胸肉烏冬面，這是一道聽起來就讓人十分有食慾的面，酸酸的番茄讓烏冬面吃起來更加有口感，雞胸肉又是雞肉裏面十分有營養的一部分，加上木耳，香菇，西蘭花的點綴，這碗麪的擺盤從顏色搭配上就足夠吸引人了。烏冬面是一種十分有嚼勁的面，吃起來口感十分好，加上蝦乾這碗麪所謂大滿足啊。
主料
烏冬面 ：塊雞胸肉 ：1塊
番茄 ：1個
輔料
香菇 ：100雞蛋 ：1個
蝦乾 ：適量
西蘭花 ：適量
料酒 ：2
紅蘿蔔 ：適量
鹽 ：1
黑胡椒粉 ：2
黑木耳 ：適量
糖 ：2
具體步驟
1.食材洗淨，切塊/片
2.將辣椒，姜，大蒜切成1釐米左右長度
3.將上一步的原料放入絞肉機絞細
4.將絞好的原料加入鹽、白酒和炒香的花椒攪拌均勻
8.最後盛盤。
