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主料
輔料
具體步驟
1.乳鴿兩隻,去毛去內臟洗乾淨
2.調好醃料將乳鴿全身擦上調料,然後放冰箱醃製8小時
3.預熱烤箱200度,將乳鴿放到錫紙,刷層蜂蜜,包好放烤箱,200度20分鐘
4.20分鐘後取出再給乳鴿刷層蜂蜜,翻轉再烤20分鐘,然後把錫紙開啟再烤5分鐘
5.味香皮脆的烤乳鴿完成了
烹飪技巧
翅膀容易烤焦的地方用錫紙包起來,免得烤焦
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