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主料
輔料
具體步驟
1.餃子皮和雞蛋準備。
2.蔣餃子皮切成1釐米的條。
3.鍋中燒開水。
4.餃子條放入煮熟。
5.撈出放入冷水,讓其更有韌勁。
6.油熱後放入雞蛋炒散,下入餃子皮翻炒。
7.依次放入調料和自己喜歡的配菜,翻炒均勻即可。
烹飪技巧
餃子皮先煮熟在用過冷水更有韌勁。
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