美味的香辣蝦蛄怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蝦蛄 ：1000

輔料

蔥 ：適量
蒜 ：適量
雞精 ：適量
醋 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：適量
辣椒 ：適量
十三香粉 ：適量
糖 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.把蝦蛄洗淨。

2.把調料準備好。

3.姜，蒜，辣椒，切碎，放油炸出香味。

4.把洗淨的蝦蛄炒一會兒，加糖，鹽，老抽，醋（一點點）十三香粉適量，加一小碗水，大火煮8--10分鐘。

5.加雞精（不放也可）加蔥花。香辣蝦蛄就好了！

烹飪技巧

調料視個人口味而來。