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自家釀製的養顏紅酒怎麼做好吃

菜譜 閱讀(2.55W)
自家釀製的養顏紅酒怎麼做好吃又簡單
準備時間:8分鐘    烹飪時間:8分鐘

主料

巨峯葡萄 :2斤

輔料

冰糖300

具體步驟

1. 將買回來的葡萄用剪刀把葡萄一個個的剪下來!注意千萬別把葡萄上面那天梗拔掉!因爲你在清洗的過程中有可能把細菌也帶上感染了葡萄肉。葡萄要多洗幾次,因爲它表層上面很多防腐劑還有農藥,可以放點鹽上去泡5-8分鐘,然後再拿清水再泡2分鐘就是可以把剛纔泡的鹽份泡出來!

2. 洗乾淨的葡萄,放通風出晾乾!

3. 然後把葡萄上面的梗去點,抓上一小把,把手放到寬口瓶哪裏用手一捻把葡萄捻爛,途中可以到了一般翻點冰糖!最後將所有的捻完後,再放一層冰糖!

4. 最後就成了這個樣子,不過一定不要把葡萄塞滿瓶子,要預留2/8,因爲葡萄裏面還有水分的!如果多了可能會漏出來!這樣子放到陰涼處2個月就可以拿出來上桌拉!

烹飪技巧

如果家裏多人喝的就可以弄10斤,不過冰糖就放3斤按比例來放,喜歡喝甜點就多放一點點!