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主料
輔料
具體步驟
1. 將雞翅洗乾淨,用刀在雞翅上劃兩刀。
2. 抹上姜沫蒜泥,撒胡椒粉,加入醬油和適量的鹽。
3. 對雞翅按摩,醃製一小會兒。用一個碗兌醬料:糖、醬油、水(也可以加少量番茄醬)
4. 放油煎至雞翅兩面金黃,加入兌好的醬料
5. 用筷子沾一點汁兒嘗鹹淡,醬汁漸少,出鍋!
烹飪技巧
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