鮮嫩炆雞翅是一道簡單易學的家常菜，家裏來客人的時候，可以做一份鮮嫩炆雞翅上桌待客，既美味可口又美觀大方。鮮嫩的炆雞翅外觀色澤誘人，入口易嚼，適合老人、孩子等牙口不太好的人士品嚐，雞翅營養豐富，脂肪較少，愛美的女性朋友們可以多吃沒關係的~
主料
雞翅 ：1斤輔料
洋蔥 ：適量生抽 ：適量
老抽 ：適量
米酒 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
生粉 ：適量
具體步驟
把雞翅洗乾淨後放一勺生抽，少許老抽，一勺蠔油，一勺米酒（料酒），少許油，切兩圈洋蔥醃製5個小時
熱鍋後放油
油熱後把雞翅放入鍋裏
把雞翅兩面都煎至金黃色後，放少許水炆至20分鐘，盛出鍋裝盤。
鍋裏炆雞翅的汁不要倒加入水澱粉勾芡
芡汁倒入盤中的雞翅裏，完成
