主料
西紅柿 :1個輔料
白砂糖 :適量精鹽 :適量
具體步驟
1.將所有材料準備好。菜板,刀洗乾淨。西紅柿去葉子洗乾淨。
2.西紅柿橫豎水平方向各切一刀,平均切成四份,一共有四塊。
3.按照圖片上的白色線條,用刀切去綠色的頭。
4.用刀把其餘三塊綠色的頭也切去,注意這四塊綠色的頭得留下襬盤。
5.把每塊西紅柿再平均切成兩份,一共有八塊西紅柿,四塊綠色的頭。
6.把四塊綠色的頭按自己喜歡的樣子擺在盤子中間。
7.把八塊西紅柿分別擺在綠色的頭的旁邊,尖頭的朝裏,切去頭的朝外,擺成花朵的形狀。
8.把白砂糖均勻地撒在每塊西紅柿的上面。
9.把精鹽均勻地撒在每塊西紅柿的上面,鹽只要一點點,不要太多,不喜歡鹹的朋友們可以不用加。
10.鋪上保鮮膜,放入冰箱,冷藏30分鐘以上。
11.叮叮叮!光陰似箭,30分鐘過去了……
12.把花朵從冰箱裏取出,撕去保鮮膜,這時白砂糖和精鹽已經融入花瓣啦,大家快快嚐鮮吧!