彩炒豆乾怎麼做好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐幹 ：適量
青椒 ：適量
洋蔥 ：適量
木耳 ：適量
蒜瓣 ：適量

輔料

鹽 ：適量
十三香 ：適量
生抽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1. 木耳泡發洗淨去根撕小朵，豆乾洗淨切條，洋蔥剝皮洗淨切絲，青椒洗淨切條。蒜瓣拍扁切粒。

2. 鍋中入油油熱放入蒜瓣炒香倒入青椒洋蔥翻炒幾下加鹽十三香，翻炒均勻加木耳和豆乾，沿鍋邊淋入生抽，翻炒均勻，幹鍋時沿鍋邊淋入清水，待食材都熟了加雞精翻炒均勻出鍋。