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好吃的涼拌魚皮怎麼做好吃

菜譜 閱讀(2.57W)
好吃的涼拌魚皮怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

青魚皮 :適量

輔料

蔥 :適量
香菜 :適量
麻油 :適量
鹽 :3
雞精 :5
料酒 :適量
胡椒粉適量

具體步驟

1. 將青魚的皮剷下下入沸水鍋焯水大約4-5分鐘,水中加料酒少許清油

2. 焯好後切成粗絲放入碗內加入鹽、雞精、熟芝麻、蔥花、香菜、麻油、胡椒粉拌勻裝盤即可