主料
生面 :適量輔料
紅蘿蔔、包菜、海蠣、魷魚、瘦肉、雞蛋 :適量具體步驟
1.準備好食材
2.瘦肉醃製一下備用
3.炒蛋備用
4.下蔥段、生薑、炒香
5.下魷魚翻炒(魷魚先過水氽後,用涼水過下)
6.下胡蘿蔔、包菜翻炒
7.加香菇肉醬(建議用豬蹄肉罐味道好)
8.加適量水
9.蓋鍋至水沸騰
10.水沸騰後加瘦肉
11.下生面
12.面熟後下雞蛋
13.再加海蠣(要先用地瓜粉醃製)
14.加雞粉兩勺,鹽適量
15.放蔥末
16.就快出鍋啦
17.完成啦!好好吃哦